パンおじさん。鯛焼き屋さんになりたい。
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ベーグル10回目の改善点というか、10回目は、粉にしても発酵にしても全然別のやり
仕事から帰ってきたので続きを作る。 まずは冷蔵庫から生地を取り出して室温に戻す(
ベーグル8回目 ちょっとは上達しても良さそうなものだけれど、ようやく好きな食感を