カレーパン
昨日の晩ご飯の残りのキーマカレーがあったので、カレーパンに。 ホームベーカリー使
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ココアの余りと、子供たちがバレンタインに使ったであろうチョコレートが残っていたの
最近プレーンベーグルが続いていたので、ナッツを入れてみることに。 ナッツは先日コ
前回のベーコンマスタードベーグルはベーコンを焼かずに入れてイマイチだったので、今
ベーグル36回目は、スタンダードにプレーンベーグルを作る。 普通のベーグルなので
普通は薄力粉で作るであろうビスケットを準強力粉と最強力粉を使って作る。 ちょっと
毎回ベーグルを作っていて思うのが、具材を記事に混ぜ込むのか、それとも挟むのかとい
前回のエントリーで考案した長時間発酵のベーグル。 僕は、そもそも一次発酵をするベ
スーパーキングが届いたので、基本レシピを考えてみる。 水は粉対で56.6% 単純
第33回目はまたまたBMB ベーコンマスタードベーグル 材料 ゴールデンヨット